berbuka hari ini

Bismillaah..

alhamdulillah.selesai puasa pada hari ni.tadi berbuka dengan lauk yang sedikit extravaganza(??).

oleh kerana orang tua rumah sebelah aka Kak We teringin nak makan cucur udang,maka aku buatkan untuk beliau.mana nak dapat orang muda sebegini?haha.

nah,inilah dia,AYAM PERCIK NENAS.resepi adalah olahan sendiri,keluar spontan dari kepala aku dengan Kak We time tengah buat revision pasal gastrointestinal system di lab Patho tengahari tadi.orang lain pulun belajar,otak aku sibuk pulun fikir lauk berbuka.haha.dasar kuat makan!

oh,kalau nak resepi ini haa dia.

-Ayam(potong and bersihkan)

-Cili kering,direbus dan dikisar halus

-Serai 3 tangkai,dipotong halus

-Halia

-beberapa hirisan nenas(ikut suka.kalau nak manis,letak banyak sikit)

-bawang besar

-santan

-asam jawa atau asam keping

1) kisar semua bahan kecuali ayam(haha of course lah kan) dan santan,then tumis dalam kuali dengan sedikit minyak ya tuan tuan dan puan puan.

2) masukkan santan dan biarkan hingga mendidih dan pekat.

3) ambil ayam dan susun ke dalam bekas.

4) tuangkan kuah tadi ke atas ayam.

5) bakar dalam oven,microwave etc.

eh eh sejak bila blog merapu aku jadi blog resepi?HAHA.tak lawak.